二郎豚を作ってみた。【材料】豚肩ロース→500g程度にんにく→適量 強制乳化スープ･お湯→適量･ラード→適量･ゼラチン→ゼライス1袋適当にハンドブレンダーで混ぜる。 かえし･こいくち醤油→業務スーパーの紫ラベル･みりん→みりん風調味料 ･魔法の粉→業務スーパー…

皆さんこんにちは。 読んで下さってありがとうございます！ これは豚を前面に押し出したブログです。 ジロリアン、ラーメン研究家、とにかく豚好きなそこのあなた… 何かのお役に立てたら幸いです。 尚、このブログはりりが文章を書き、ののが豚作りを実践し…